إن رحلة إنشاء مطعمك الخاص الأول تتطلب منك أن تتعلم العديد من الأشياء في مختلف مجالات صناعة الأغذية والمشروبات. ستبدأ الدورة التدريبية بتعريفك على الفرق بين المقهى والمطعم. ستكتشف ما إذا كنت مستعدًا لبدء مطعمك وتعلم كل شيء عن عناصر المزيج لتسويقي للخدمات. ستتعرف على طرق ونظام التسعير، وكيفية حساب الأرباح المحتملة، وكيفية إجراء دراسة السوق التي ستساعدك على تحديد السوق المستهدف والتخطيط لنجاح عملك الجديد.