إذا كنت تحلم بفتح مطعم خاص بك، هذه الدورة هي دليلك. في رحلة افتتاح مطعمك الخاص، هناك خطوات أساسية وبعض المعلومات الداخلية اللازمة لضمان نجاحه. ستفصح هذه الدورة عن أهم المعلومات في مجال صناعة الأغذية والمشروبات، حيث ستتعلم الخطوات التي لا غنى عنها لضمان تلبية جميع المتطلبات القانونية. ستكون هذه الدورة أيضًا دليلك لإنشاء خطة عمل متكاملة، بدءًا من إعداد الأوراق القانونية اللازمة، وتطوير فكرتك وبلورتها، وحتى الوصول إليها بنجاح خلال مراحل التدريب المختلفة.