• بحث...
الدورات التدريبية برامج التعلم الدورات الأكثر شيوعًا أجدد الدورات التدريبية
الخبراء
اشترك
English

الفئات: المهارات المهنية والأعمال

استمرارية الأعمال
ريادة الأعمال
الإدارة
الضيافة
الهدف 8: العمل اللائق ونمو الاقتصاد

صناعة الضيافة الخمس نجوم

بواسطة
نادية إسماعيل
مدة الدورة: 3 ساعة 48 دقيقة / 46 درس

مستوى: عام

اللغة: العربية

ماذا ستتعلم

  • تعرف صناعة الضيافة ذات الخمس نجوم، وما هي مبادئها التوجيهية، ومعاييرها، والسياسات والإجراءات التي يتم إتباعها بالفنادق والتي يجب أن تعرفها.

  • تفرق بين الفنادق الخمس نجوم العادية والفنادق الخمس نجوم الفاخرة، وستتعلم أيضًا ما هي أقسام الفندق المختلفة التي ينبغي عليك أن تعرفها.

  • تتعامل وتتواصل مع النزلاء المختلفين وكيف تقوم بإعطاء طابع شخصي لخدماتهم، وستتعلم أيضًا كيف تقوم بتحديد الوظيفة التي تريد التقدم لها والمسار الوظيفي الذي تريد اتباعه.

هذه الدورة تتضمن

  • 3 ساعة 48 دقيقة/46 درس
  • آخر تحديث: 28/10/2020
  • شهادة إتمام الدورة

محتوى الدورة

دروس مجانية

1.

الأجندة

2 دقيقة
2.

السياسة والإجراءات

4 دقيقة
3.

النظافة والمظهر 1

7 دقيقة
4.

النظافة والمظهر 2

4 دقيقة
5.

خدمة الضيافة الشخصية

6 دقيقة
1.

الأجندة

2 دقيقة
2.

السياسة والإجراءات

4 دقيقة
3.

النظافة والمظهر 1

7 دقيقة
4.

النظافة والمظهر 2

4 دقيقة
5.

خدمة الضيافة الشخصية

6 دقيقة
6.

معرفة منتج الفندق

6 دقيقة
7.

المعرفة الغذائية والمشروبات

4 دقيقة
8.

التواصل

9 دقيقة
9.

نبرة الصوت

4 دقيقة
10.

قوة لغة الجسد 1

5 دقيقة
11.

قوة لغة الجسد 2

4 دقيقة
12.

آداب الهاتف

8 دقيقة
13.

التعامل مع المتصل الغاضب

6 دقيقة
14.

التعامل مع الضيف الغاضب

4 دقيقة
15.

خطوات التعامل مع الضيف الغاضب 1

6 دقيقة
16.

خطوات التعامل مع الضيف الغاضب 2

3 دقيقة
17.

أخلاقيات الفندق 1

5 دقيقة
18.

أخلاقيات الفندق 2

4 دقيقة
19.

الحجز

4 دقيقة
20.

واجبات الحجز

5 دقيقة
21.

مكتب الإستقبال

3 دقيقة
22.

المقعد الامامي

8 دقيقة
23.

علاقة الضيف

4 دقيقة
24.

كبير الخدم / صالة تنفيذية

4 دقيقة
25.

التدبير المنزلي

6 دقيقة
26.

واجبات الغسيل

4 دقيقة
27.

الطعام والشراب

6 دقيقة
28.

واجبات الطعام والشراب

5 دقيقة
29.

معرفة منتجات الأطعمة والمشروبات

3 دقيقة
30.

المطبخ والإشراف

6 دقيقة
31.

قسم الإشراف

1 دقيقة
32.

المنتجع الصحي والاستجمام 1

2 دقيقة
33.

المنتجع الصحي والاستجمام 2

3 دقيقة
34.

إدارة الفندق

6 دقيقة
35.

واجبات الموارد البشرية

4 دقيقة
36.

التدريب و التطوير

4 دقيقة
37.

واجبات التدريب والتطوير

5 دقيقة
38.

المبيعات والتسويق

5 دقيقة
39.

واجبات التسويق

6 دقيقة
40.

الحسابات / المالية

5 دقيقة
41.

تكنولوجيا المعلومات

3 دقيقة
42.

الأمان

2 دقيقة
43.

الصحة والأمان

6 دقيقة
44.

قسم الهندسة

1 دقيقة
45.

دور المدير العام

3 دقيقة
46.

الخاتمة

عن الدورة

هل تحلم بأن تكون جزءًا من أحد فنادق الخمس نجوم؟ هل تريد استكشاف مجال الضيافة عن قرب؟ سواء كنت مهتمًا فقط بتثقيف نفسك عن المجال، أو موظفًا يسعى للحصول على ترقية بالفندق الذي يعمل به، أو حتى مديرًا يريد توسيع نطاق معلوماته الفندقية، فهذه الدورة صُممت لك. ستقدم لك المُحاضرة خلاصة 18 عامًا من الخبرة لتعليمك كل ما تحتاج معرفته عن صناعة الضيافة الخمس نجوم. كما ستتعرف على الأدوار المختلفة لأقسام الفنادق، وميثاق العمل بها، والسياسات والإجراءات المتبعة، ونوعية الوظائف والمسارات المهنية المختلفة التي يمكن أن تمتهنها، وأكثر.

متطلبات الدورة

ستحتاج لهذه الدورة بعض الفهم الأساسي للغة الإنجليزية حيث أن الدورة تقوم باستخدام المُسميات الإنجليزية للمفاهيم والمواضيع الرئيسية.

عن الخبير

هل تحتاج مساعدة؟